GAMA NOASTRĂ DE PRODUSE
Gust autentic din natură, moștenit și păstrat cu drag
Descoperă o gamă variată de produse Székely Falat, fiecare creat pentru a-ți încânta simțurile. Folosim doar lemn de fag, cireș și piersic pentru afumare, pentru a obține un gust autentic, bogat, ce îmbină savoarea și tradiția. Alături de produsele clasice din carne de porc – inclusiv Mangalița – vei găsi și specialități din carne de pasăre, cal, oaie, vită și vânat.
Folosim metode tradiționale de sărare și afumare, păstrând astfel o moștenire culinară vie într-o lume în care produsele industrializate domină. Noi credem că viitorul gustului autentic este aici, acum.
Porc
Mangaliță
Vită
Pui
Curcan
Cal
Oaie
Vânat
SALAMURI
Afumate
SALAM POTCOAVĂ
Ingrediente:
Carne cal, slănină, sare, condimente naturale. Membrană naturală. Produs crud afumat.
SALAM CSABAI
Ingrediente:
Pulpă porc, slănină, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs crud afumat.
SALAM GYULAI
Ingrediente:
Carne porc, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs crud afumat.
SALAM BORSIKA
Ingrediente:
Carne porc 65%, carne vită 30%, zahăr, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs crud afumat.
SALAM CSEMEGE
Ingrediente:
Carne cal, carne porc, slănină, zahăr, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs crud afumat.
SALAM PICANT
Ingrediente:
Carne porc, carne vită, zahăr, sare, condimente naturale (boia iute 1,5%). Membrană naturală necomestibilă. Produs crud afumat.
SALAM DE PORC
Ingrediente:
Carne porc 100%, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs crud afumat.
SALAM VÂNĂTORESC
Ingrediente:
Carne cal, carne porc, slănină, sare, zahăr, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs crud afumat.
SALAMURI
Fierte Afumate
SALAM HAIDUCESC
Ingrediente:
Pulpă porc, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs fiert afumat.
SALAM VICTORIA EXTRA
Ingrediente:
Pulpă porc 52%, carne porc 30%, slănină, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs fiert afumat.
SALAM DE VARĂ USCAT
Ingrediente:
Carne porc 55%, carne vită 26%, slănină 10%, apă, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs fiert afumat.
SALAM DE PORC FIERT
Ingrediente:
Carne porc 69%, pulpă porc 14%, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs fiert afumat.
CÂRNAȚI
Afumaţi
CÂRNAȚI AFUMAȚI
Ingrediente:
Carne porc 96%, sare, condimente naturale (usturoi 1%). Produs crud afumat. Membrană naturală.
CÂRNAȚI AFUMAȚI FĂRĂ BOIA
Ingrediente:
Carne porc, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană naturală.
CÂRNĂCIORI AFUMAȚI
Ingrediente:
Carne porc, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană naturală.
CÂRNAȚI CSABAI AFUMAȚI
Ingrediente:
Carne porc 94%, sare, condimente naturale (boia dulce 1%). Produs crud afumat. Membrană naturală.
CÂRNAȚI DE CAL AFUMAȚI
Ingrediente:
Carne cal, slănină, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană naturală.
CÂRNAȚI PICANȚI
Ingrediente:
Carne porc, carne vită, sare, condimente naturale (boia iute 1,5%). Produs crud afumat. Membrană naturală.
CÂRNAȚI SECUIEȘTI LA METRU
Ingrediente:
Carne porc 80%, slănină porc 15%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat cu fum natural din lemn de fag. Membrană naturală comestibilă.
CÂRNĂCIORI SECUIEȘTI LA METRU PICANȚI
Ingrediente:
Carne porc 80%, slănină porc 15%, sare, boia iute, condimente naturale.
CÂRNAȚI
Fierţi Afumaţi
CÂRNAȚI ȚĂRĂNEȘTI
Ingrediente:
Carne porc 59%, carne vită 17%, slănină, sare, apă, condimente naturale. Produs afumat. Membrană naturală.
CÂRNĂCIORI ȚĂRĂNEȘTI
Ingrediente:
Carne porc 80%, slănină, sare, apă, condimente naturale. Produs fiert, afumat. Membrană naturală.
CÂRNAȚI VIRSLI
Ingrediente:
Carne oaie, carne porc, slănină, apă, sare, condimente naturale.
PATEURI
PATE AFUMAT
Ingrediente:
Carne porc, ficat, slănină, sare, condimente naturale. Produs fiert, afumat. Membrană naturală.
PATE SECUIESC
Ingrediente:
Carne porc lucru 60%, ficat porc, slănină, sare, condimente naturale.
PATE PUI
Ingrediente:
Carne de pui 42%, ficat de pui 33%, apă, grăsime de porc, sare, condimente naturale (piper alb, piper negru, ceapă, usturoi, coriandru, nucșoară, chimen). Nu conține alergeni.
TOBE
TOBĂ SECUIASCĂ
Ingrediente:
Carne cap porc 32%, ciolan porc fără os 62%, sare, condimente naturale. Produs fiert, afumat. Membrană artificială necomestibilă.
TOBĂ ARDELENEASCĂ
Ingrediente:
Carne cap porc 32%, ciolan porc fără os cu șoric 62%, apă, sare, condimente naturale.
ȘUNCI
ŞUNCĂ SECUIASCĂ
Ingrediente:
Pulpă porc fără os 85%, sare, apă, condimente naturale. Produs fiert afumat.
ŞUNCĂ DIN PIEPT DE PUI
Ingrediente:
Piept pui fără os 90%, sare, apă, condimente naturale. Produs fiert. Membrană artificială necomestibilă.
ȘUNCĂ LA CUPTOR
Ingrediente:
Pulpă porc, sare, condimente naturale. Produs obţinut prin coacere, afumat.
PROSPĂTURI
CRENVURȘTI SECUIEȘTI DE PORC
Ingrediente:
Carne porc 85%, slănină, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat. Membrană naturală.
CRENVURȘTI SECUIEȘTI DE PUI
Ingrediente:
Piept pui dezosat 81%, slănină 14%, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat. Membrană naturală.
CRENVURȘTI SECUIEȘTI DE VITĂ
Ingrediente:
Carne vită 85%, slănină, sare, condimente naturale.
CRENVURȘTI SECUIEȘTI DE CURCAN
Ingrediente:
Piept curcan 81%, slănină porc 14%, sare, condimente naturale.
PARIZER SECUIESC DE PORC
Ingrediente:
Carne porc 75%, slănină, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat. Membrană artificială necomestibilă.
PARIZER SECUIESC DE PUI
Ingrediente:
Piept pui dezosat 81%, slănină 14%, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat. Membrană artificială necomestibilă.
PARIZER VITĂ
Ingrediente:
Carne vită 75%, slănină, apă, sare, condimente naturale.
PARIZER SECUIESC DE CURCAN
Ingrediente:
Piept curcan 81%, slănină 14%, apă, sare, condimente naturale.
CÂRNAȚI POLONEZI
Ingrediente:
Carne porc 85%, slănină, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat. Membrană naturală.
CARNE
Preparată
MICI SECUIEȘTI
Ingrediente:
Carne porc 60%, carne vită 30%, slănină 8%, apă, sare, condimente naturale (piper, cimbru, boia, usturoi, coriandru, ienibahar, chimen)
MICI MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne porc (mangaliță) 53%, carne vită 24%, slănină 12%, apă, sare, condimente naturale. Produs congelat.
RULADE
RULADĂ AFUMATĂ
Ingrediente:
Carne porc, cotlet porc, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
RULADĂ ARDELENEASCĂ CU MUSCHIULEȚ
Ingrediente:
Piept de porc 30%, muşchiuleţ porc 25%, carne porc 40%, sare, condimente naturale. Produs obţinut prin coacere.
RULADĂ LA CUPTOR
Ingrediente:
Piept de porc fără os, sare, condimente naturale. Produs obţinut prin coacere.
RULADĂ SECUIASCĂ DE PUI
Ingrediente:
Piept de pui 77%, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
RULADĂ DE PUI CU BACON
Ingrediente:
Piept de pui dezosat 70%, piept porc fără os afumat 25%, apă, sare, condimente naturale. Produs obținut prin coacere.
RULADĂ MARAMUREȘEANĂ
Ingrediente:
Carne porc 71%, slănină porc 14%, carne vită 10%, apă, sare, condimente naturale.
RULADĂ CURCAN
Ingrediente:
Piept de curcan 77%, apă, sare, condimente naturale.
AFUMĂTURI
CIOLAN DEZOSAT
Ingrediente:
Ciolan porc fără os 98%, sare, condimente naturale.
CIOLAN AFUMAT
Ingrediente:
Ciolan porc 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
CIOLAN DE CASĂ AFUMAT (FAȚĂ)
Ingrediente:
Ciolan porc 98%, sare, condimente naturale.
COASTE AFUMATE
Ingrediente:
Coaste porc 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
SLĂNINĂ AFUMATĂ EXTRA
Ingrediente:
Slănină cu șoric 98%, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
SLĂNINĂ ARDELENEASCĂ
Ingrediente:
Piept porc fără os 97%, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
SLĂNINĂ AFUMATĂ
Ingrediente:
Slănină cu șoric 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
SLĂNINĂ AFUMATĂ CU BOIA
Ingrediente:
Slănină cu șoric 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
SLĂNINĂ BOIEREASCĂ
Ingrediente:
Piept porc fără os 97%, sare, condimente naturale.
BUNĂTĂŢI DE
Sezon
RONDELE AFUMATE
Ingrediente:
Pulpă porc cu os cu şoric 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
ȘUNCĂ DE PAȘTE
Ingrediente:
Spate porc cu os 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
ȘUNCĂ DE CRĂCIUN
Ingrediente:
Spate porc cu os 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
SÂNGERETE AFUMAT
Ingrediente:
Carne porc, slănină, şoric, sânge, sare, condimente naturale. Produs fiert. Membrană naturală.
CĂRNAȚI PROASPEȚI
Ingrediente:
Carne porc, sare, condimente naturale. Produs crud. Membrană naturală.
CALTABOȘ
Ingrediente:
Ficat porc 20%, gușă porc fără șoric 20%, carne porc 40%, slănină 8%, orez 8%, ceapă, sare, condimente naturale. Produs fiert. Membrană naturală.
SĂNGERETE
Ingrediente:
Organe porc, slănină, sânge, orez, ceapă, sare, condimente naturale. Produs fiert. Membrană naturală.
RĂCITURĂ
Ingrediente:
Carne cap porc, picior porc, ciolan porc, sare, condimente naturale. Produs fiert.
DROB CU CARNE DE MIEL
Ingrediente:
Carne de miel 51%, carne de porc 20%, organe de porc 20%, apă, sare, condimente naturale (ceapă, piper, cimbru, pătrunjel).
CÂRNAȚI CU CARNE OAIE
Ingrediente:
Carne cap porc, carne oaie, organe porc, gușă porc, apă, sare, condimente naturale (ceapă, piper, cimbru, pătrunjel).
SPECIALITĂŢI
PIEPT AFUMAT
Ingrediente:
Piept porc fără os 97%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
PIEPT FIERT (KAIZER)
Ingrediente:
Piept porc fără os 82%, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
CEAFĂ AFUMATĂ
Ingrediente:
Ceafă porc 95%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
COTLET AFUMAT
Ingrediente:
Cotlet porc 95%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
ȘUNCĂ AFUMATĂ
Ingrediente:
Pulpă porc fără os cu șoric 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
MUȘCHI HAIDUCESC
Ingrediente:
Ceafă porc fără os 35%, cotlet porc fără os 35%, apă, sare, condimente naturale. Produs fiert.
PRODUSE DE
Mangaliţă
MICI MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne porc (mangaliță) 53%, carne vită 24%, slănină 12%, apă, sare, condimente naturale. Produs congelat.
UNTURĂ MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Slănină porc-rasă mangaliță. Produs obţinut prin topire.
JUMĂRI MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Slănină porc – rasă mangaliță, sare. Produs obţinut prin topire şi prăjire.
PASTĂ JUMĂRI MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Jumări mangaliță, untură mangalița, sare, condimente naturale. Produs obţinut prin topire.
SLĂNINĂ AFUMATĂ MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Slănină cu șoric (mangaliță) 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
SLĂNINĂ AFUMATĂ CU BOIA MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Slănină cu șoric (mangaliță) 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
CÂRNAȚI AFUMAȚI MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne porc-rasă mangaliță 100%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană naturală.
SALAM MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne porc-rasă mangaliță 100%, sare, condimente naturale. Membrană artificială necomestibilă. Produs crud afumat.
ȘUNCĂ MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne porc mangaliță 78%, carne porc, apă, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
JAMBON MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Pulpă porc rasă mangalița 100%, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
PATE CU CARNE MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne porc lucru rasă mangalița, gușă porc (mangalița), ficat (mangalița), sare, condimente naturale. Produs fiert.
COTLET MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Cotlet porc-rasă mangaliță 98%, apă, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
CEAFĂ MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Ceafă porc rasa mangaliță 95%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
SALAM MANGALIȚĂ PICANT
Ingrediente:
Carne porc mangaliță 78%, carne porc, apă, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
PRODUSE
De Vânat
CÂRNAȚI CERB
Ingrediente:
Carne cerb 51%, carne porc 39%, carne vită 5%, slănină 5%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană naturală.
CÂRNAȚI MISTREȚ
Ingrediente:
Carne mistreț 51%, carne porc 29%, carne vită 15%, slănină 5%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană naturală.
SALAM CERB
Ingrediente:
Carne cerb 51%, carne porc 39%, carne vită 5%, slănină 5%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană artificială necomestibilă.
SALAM MISTREȚ
Ingrediente:
Carne mistreț 51%, carne porc 29%, carne vită 15%, slănină 5%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană artificială necomestibilă.
PRODUSE
Egalizate
SALAM CERB
Ingrediente:
Carne de cerb 51%, carne porc 39%, carne vită 5%, slănină 5%, sare, condimente naturale (piper alb, usturoi, nucșoară, ienibahar). Produs crud uscat și afumat. Membrană artificială necomestibilă.
SALAM MISTREȚ
Ingrediente:
Carne de mistreț 51%, carne porc 29%, carne vită 15%, slănină 5%, sare, condimente naturale (usturoi, piper, boia, chimen, coriandru). Produs crud uscat și afumat. Membrană artificială necomestibilă.
SALAM MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne de porc rasă mangalița 100%, sare, condimente naturale (boia dulce, piper, usturoi, ienibahar). Produs crud uscat și afumat. Membrană artificială necomestibilă.
CÂRNAȚI CERB
Ingrediente:
Carne de cerb 51%, carne porc 39%, carne vită 5%, slănină 5%, sare, condimente naturale (piper alb, usturoi, nucșoară, ienibahar). Produs crud uscat și afumat. Membrană artificială comestibilă.
CÂRNAȚI MISTREȚ
Ingrediente:
Carne de mistreț 51%, carne porc 29%, carne vită 15%, slănină 5%, sare, condimente naturale (usturoi, piper, boia, chimen, corinadru). Produs crud uscat și afumat. Membrană artificială comestibilă.
CÂRNAȚI AFUMAȚI MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne de porc rasă mangalița 100%, sare, condimente naturale (boia dulce, piper, usturoi, ienibahar). Produs crud uscat și afumat. Membrană artificială comestibilă.
SALAM MANGALIȚĂ FIERT
Ingrediente:
Carne porc rasa mangaliță 98%, apă, sare, condimente naturale.
CÂRNAȚI MANGALIȚĂ FIERȚI
Ingrediente:
Carne porc mangaliță 59%, carne vită 17%, slănină, apă, sare, condimente naturale.
CÂRNAȚI STICK MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne porc rasa mangaliță, sare, condimente naturale. Produs crud afumat. Membrană naturală.
SALAM SECUIESC
Ingrediente:
Spată porc 60%, carne porc 20%, slănină porc 14%, sare, condimente naturale. Produs crud uscat. Ambalat în vid.
CÂRNAȚI SECUIEȘTI
Ingrediente:
Spată porc 60%, carne porc 20%, slănină porc 14%, sare, condimente naturale.
CÂRNAȚI DE IARNĂ
Ingrediente:
Spată porc 60%, carne porc 20%, slănină porc 14%, sare, condimente naturale.
TOBĂ SECUIASCĂ
Ingrediente:
Carne cap porc 32%, ciolan porc fără os 62%, sare, condimente naturale. Produs fiert, afumat.
SALAM BOIERESC
Ingrediente:
Spată porc 60%, carne porc 20%, slănină porc 14%, sare, condimente naturale.
SALAM HAIDUCESC
Ingrediente:
Pulpă porc 98%, sare, condimente naturale.
PRODUSE
Feliate
SALAM CERB
Ingrediente:
Carne de cerb 51%, carne porc 39%, carne vită 5%, slănină 5%, sare, condimente naturale (piper alb, usturoi, nucșoară, ienibahar). Produs crud uscat și afumat. Ambalat în vid.
SALAM MISTREȚ
Ingrediente:
Carne de mistreț 51%, carne porc 29%, carne vită 15%, slănină 5%, sare, condimente naturale (usturoi, piper, boia, chimen, coriandru). Produs crud uscat și afumat. Ambalat în vid.
SALAM MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne de porc rasă mangalița 100%, sare, condimente naturale (boia dulce, piper, usturoi, ienibahar). Produs crud uscat și afumat. Ambalat în vid.
SALAM BORSIKA
Ingrediente:
Carne de porc 65%, carne vită 30%, sare, condimente naturale (piper negru, coriandru, nucşoară, chimen). Produs crud și afumat. Ambalat în vid.
SALAM SECUIESC
Ingrediente:
Spată porc 60%, carne porc 20%, slănină porc 14%, sare, condimente naturale. Produs crud uscat. Ambalat în vid.
ȘUNCĂ DIN PIEPT DE PUI
Ingrediente:
Piept pui dezosat 90%, sare, apă, condimente naturale (usturoi, piper alb, chimen, nucşoară). Ambalat în vid.
ȘUNCĂ ȚĂRĂNEASCĂ
Ingrediente:
Pulpă porc fără os 85%, sare, apă, condimente naturale (usturoi, piper alb, piper negru, chimen, nucşoară). Ambalat în vid.
ȘUNCĂ SECUIASCĂ
Ingrediente:
Pulpă porc fără os 85%, sare, apă, condimente naturale (piper alb, piper negru, chimen, nucşoară). Ambalat în vid.
JAMBON MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Pulpă porc rasă mangaliță 100%, apă, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat. Ambalat în vid.
COTLET MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Cotlet porc rasa mangaliță 95%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
CEAFĂ MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Ceafă porc rasa mangaliță 95%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
MUȘCHI HAIDUCESC
Ingrediente:
Ceafă porc fără os 35%, cotlet porc fără os 35%, apă, sare, condimente naturale. Produs fiert.
ȘUNCĂ MANGALIȚĂ
Ingrediente:
Carne porc mangaliță 78%, carne porc, apă, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
RULADĂ MARAMUREȘEANĂ
Ingrediente:
Carne porc 71%, slănină porc 14%, carne vită 10%, apă, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
RULADĂ AFUMATĂ
Ingrediente:
Carne porc, cotlet porc, sare, condimente naturale. Produs fiert afumat.
ȘORICI DE PORC
Ingrediente:
Șorici porc 98,1%, sare.
URECHI DE PORC COAPTE
Ingrediente:
Urechi porc 98,1%, sare.
ALTE
Produse
CĂRNAȚI GRILL
Ingrediente:
Carne porc 98%, sare, condimente naturale. Produs crud afumat.
UNTURĂ DE PORC
Ingrediente:
Slănină porc. Produs obţinut prin topire.
JUMĂRI SECUIEȘTI
Ingrediente:
Slănină porc 99%, sare. Produs obținut prin topire și prăjire.
JUMĂRI VRAC
Ingrediente:
Slănină porc 99%, sare. Produs obținut prin topire și prăjire.
PASTĂ JUMĂRI
Ingrediente:
Jumări, untură porc, sare, condimente naturale. Produs obţinut prin topire.
PASTĂ JUMĂRI BATON
Ingrediente:
Jumări, untură porc, sare, condimente naturale. Produs obţinut prin topire.
TOCHITURĂ ARDELENEASCĂ
Ingrediente:
Carne porc 30%, piept porc 30%, pulpă porc 30%, condimente naturale. Produs obţinut prin prăjirea ingredientelor în untură.